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【DJ食記】永和 - 私房推薦 大而美味的「莿桐 潤餅大王」




     咳咳....今天要來跟大家介紹的這間潤餅呢..
     真的可是算是小J心中的"潤餅大王"哦!

     因為平常只要逛街或是不小心遇到潤餅攤...
     總是會不由自主的被""過去~~
     
    尤其對那種現場"現作"潤餅皮的店家,
     更是完全沒有抵抗能力~~


     所以要是知道那家被推薦還是節目介紹過的...
     只要不遠...一定會去試試...
     (阿就也不會太貴... 就算遇到"雷"也不會太心痛嘛~)
     
     
     這間的餅皮雖然不是當場製作,但是食材的新鮮度份量上
     可以算是吃過的潤餅中的佼佼者哩~


     小小的店面,藏身在頂溪捷運站附近的小巷子裡,
     是由一對親切的年輕夫妻所開的...
    
     原本的攤位是在樂華夜市裡,後來就搬到目前的店址,
     算算也已經賣了15年囉~
     

     ▼非常美麗又有氣質的老闆娘...完全看不出已經有兩個小朋友了
    

    
    ▼潤餅有兩種選擇 : 
        一般潤餅捲 $35   鮪魚潤餅捲  $45
        
        主要的配料有...
        特製高麗菜紅槽肉、豆干、爽脆的菜圃生粉
        提味的特調甜麵醬香酥的油條酥,和現點現燙的豆芽菜~~

    


     ▼兩片相疊的潤餅皮,平舖上滿滿的餡料...
         每次都看老闆娘要很用力地將潤餅捲起來~
         跟一般咬開後,會鬆鬆軟軟的潤餅差很多...
         我想...主要跟料多、紮實大有關係吧~

         
         而且...強力推薦喜歡吃鮪魚的捧油們...
         一定要吃吃他們的招牌「鮪魚潤餅捲」! 
         
         有些外面吃到的鮪魚,會乾乾的...
         而他們則是有拌入一定比例的奶油...
         所以吃起來,一點也不乾澀,而是非常順口~

         吃素的朋友們,也可以請老闆娘不要放肉,
         或是你要花生粉少一點(比較不甜)、菜多一點...
         都可以先跟老闆說哦~      


    
     
     ▼ 真的很大一捲...比一般700cc的飲料還要高呢~
          通常晚餐來上一捲,就已經很撐啦~



 
     ▼菜單
    
 
 
     還有一個讓我很喜歡這家的優點就是...
     
     我每次都會偷偷觀查...
     老闆和老闆娘做食物的手"一定不會踫到收的錢" !
     從這點小地方...就可以看出老闆和老闆娘很愛乾淨~
          
     啊就真的不能接受...一收完錢,轉頭又弄你要吃的東西嘛~~
     (請原諒我龜毛發作中...)

     
     下回來到永和,經過捷運站旁的丹堤咖啡的巷子,
     不要錯過這個大而美味的潤餅捲哦~

     
     不過不建議逛夜市前吃哦...
     因為這樣你的胃就沒空間塞夜市的美食啦~~




    .......................................店 家 資 訊....................................................

      店名 : 莿桐 潤餅大王
      地址 : 台北縣永和市永和路二段92巷9號
      電話 : 02-29241790
                 0935-914776
      營業時間 : 13:00~21:00
                       (有幾次經驗...建議13:30再過去,有時不一定很準時開店的哦~)



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