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【食記】平價美味的 花蓮 提拉米蘇 - 台北承德店



     說到這味提拉米蘇蛋糕,已經可以追溯到六年多前了...
     那時公司團購熱潮才剛開始,愛吃甜點的小姐們一聽到同事吃過這味好吃、
     便宜又紮實的提拉米蘇...馬上又興起了一陣訂購潮~~

     而本著好康到相報的精神...
     花蓮 提拉米蘇就成了當年小J拜訪親朋好友的最佳伴手禮啦~

    
     現在在台北開了分店,那怕一時嘴癢~
     只要坐個捷運,馬上就能買到了,免去了還要預定、長日等待的時間呢~

   
      ▼ 位於承德路上的承德店,位置算是介於捷運台北車站和捷運中山站間~
 
     

 
     ▼ 切片蛋糕櫥櫃
          現在的口味已經算多的囉~
          雖然切片的份量明顯比一般蛋糕店要小一號,
          不過價格相對下也親民許多~
          偶爾想要嚐嚐多種口味時,也可以來盒切片大拼盤~
     

     ▼ 切片多為 $25 ,只有黑岩優格乳酪 $30

     ▼ 現在也有提供飲料囉~
     

    ▼乳酪慕思蛋糕 $25
        溼綿的慕思中間夾了一層巧克力蛋糕和葡萄乾,
        薄脆的餅乾底一定要和慕思一塊吃下,綿綿脆脆的口感很是搭呢~
 

     ▼藍莓派 $25
        藍莓一向是我吃蛋糕中必點的一道... 
        吃得到藍莓顆粒的果醬不太酸也不過甜...不錯~
        不過派皮沒有我想像中酥脆,是有點可惜的地方...
   


     ▼ 招牌 提拉米蘇 $25
          可可粉的微苦加上慕思的微甜,也是小J必點糕點之一。
          
          但可能是吃過幾年前的口味,所以感覺近年的味道和餡的部份,
          不若以往來的濃郁~
 
          不過,若以這樣尺寸和親民的價格為考量,有如此中上的水準,
          仍是值得再次回購~      
  


    ▼ 咖啡蛋糕 $25
         這款表面上看起來算是比較平實的蛋糕,
         但是夾層的核桃餡真的可以吃到 "舖滿整排核桃"的感覺...加分!
         咖啡鮮奶油也是十分新鮮...
         我...不用3口就嗑光光啦~~  下次要買個8吋來吃個過癮~~
   
   ▼ 芒果提拉米蘇 $25
        最上層換成芒果醬凍+提拉米蘇...
        芒果醬凍依比例來說..算是有紮實感的厚度,甜中帶點微酸,
        和下層的提拉米蘇配起來...
        恩...第一口是有點不太習慣~  感覺提拉米蘇就是要有點苦苦的,
        才能襯托帶出乳酪慕斯餡的甜味哩~
     


   ▼ 黑岩優格乳酪蛋糕 $30
        第一次去買時,這名字並沒有引起我太大興趣~
        回家查了一下,發現有不少網友推這個口味,
        所以第二次光顧時就直接買來試試~
        
        上頭大顆的黑岩不像網站上介紹的鬆脆,
        反而是像加了起司而變有水份的黑旋風餅乾
        其實吃起來真的沒有什麼特別的感想,就是微微的苦感和不甜而已。
       
        真的有特色的是中間夾層的優格cheese乳酪,
        是很重很濃卻帶有優格香的乳酪,相當綿密紮實。

        所以這塊蛋糕,我是分了上、中、下三回合才吃完~
        類似這種重口味系列,就是要小口小口品嚐才不會膩口的哦~

    

  ▼ 瑪爾蛋糕 $25
       主體是巧克力淋醬+藍莓+巧克力蛋糕。
       這款因為 巧克力醬的關係,所以味道較甜。
       不過我還蠻喜歡這邊的巧克力淋醬,比較偏純巧克力,
       苦甜的口感就不會像一般的巧克力醬一樣那麼死甜~
 
     
        

  ▼ 蘇法乳酪蛋糕 $25
       平時偶爾也會買買一般麵包店輕的乳酪蛋糕當做早餐來吃,
       相形之下,這個口味反而沒有特別凸出的表現,
       還是最多就只能做到這樣? 恩...有空再來實做研究研究...

     


  ▼ 黃金天使蛋糕 原價 $120  特價 $79
       標榜零膽固醇的健康蛋糕,其實就是不含蛋黃,全部只用蛋白製作而成。
       剛好看到特價,就把天使蛋糕的初體驗獻給它囉~
      
       不加蛋的天使蛋糕,口感有別於威風蛋糕那樣的香、鬆
       相反的...蛋糕體是比較溼且密實一點,咀嚼後還帶了點淡淡的檸檬香味~
       
       不過還是吃不習慣那麼清淡的口味...
       於是就打了點鮮奶油平舖在中間,再加一些碎核桃可可粉...
       這樣就成了一份加味的天使奶油蛋糕啦~~

       但是賣相實在不好看,還是不要獻醜好了~
     


     ................................ 店 家 資 訊 .............................

     店名 : 提拉米蘇精緻蛋糕(按我連結)  台北承德店
     地址 : 台北市承德路一段55號
     電話 : 02-25586758
     傳真 : 02-25586708
     營業時間 : 10:00 ~ 20:00




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