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【團購】夏日午後 來開個 "布蕾派對" 吧~ < 下半場 >



                                               
快 快 快 !


 
                                     下 半 場 要 開 始 囉~   
                                               




▼  巧克力山藥 派卡客 $250






       這個看外表也很像放大版的"馬芬",只是上頭再撒了點糖粉。


       蛋糕體是這次嚐到的口味裡面最硬實的,
       口感雖然很硬實,但還是帶點溼潤的水份,不會完全都是乾的。


       中間只有一小部份夾有山藥餡,但是幾乎被濃濃巧克力味道給蓋過去了。


       山藥上頭還有一小片白白的
" 米麻 米署 "
       無味又QQ的口感倒能稍微中和一下巧克力的甜味。


       這款建議下午吃時,再泡上一杯香香的茶來配,
       啊...不就成了名符其實的"下午茶"啦~~






▼  原味芋泥 派卡客 $250





        很紮實又溼綿的蛋糕體,這和海綿蛋糕不同哦~
        比較偏"輕乳酪"那類的口感。
        就所有口味來說,屬於"清爽"派系~

        
        中間的芋頭餡表現尚可,這款最好吃的反而是它底部的餅乾。


        我發現...我還蠻喜歡布蕾派對餅皮耶~


        像這個派卡客底層的餅乾很像壓碎的"消化餅"再加奶油下去調的,
        不會太乾,加上以整體比例來講,厚度又剛好。
        不會薄到撐不住蛋糕,又不會厚到搶走主體的味道呢~




  ▼  原味 布蕾 卡士達 $260






        第一次看到包著這種薄蛋皮的蛋糕耶!


        好吧~我承認...我就是被它給吸過來訂的...


        一共有 四層蛋糕 + 四層奶油 + 四片蛋皮  ,
        這層層疊疊的視覺效果,光是用看的,就覺得一定很好吃!

    
        果然...


        海綿蛋糕一整個超鬆軟,超新鮮!


        一片片薄到不行的蛋皮,夾在奶油和海綿蛋糕上,
        卻又意外地能感受到它的存在,
        尤其是露在外面的部份,口感很特別...
         

        形容一下嘛....


        有點像是很薄的潤餅皮 夾 鮮奶油 夾 土司...
        哈~~會不會這樣形容反而覺得不好吃了??
        


       反正蛋皮為整體的口感加了大大的分啦~~~


       奶油不是一般白白的鮮奶油,
       而是另一種比較水潤,比較溼的"黃奶油"(類卡士達奶油),
       就是某些小泡芙內會包的那種~


       這種口味D寶很喜歡,我倒是偏愛一般的"白奶油"啦~~





  ▼  經典巧克力 卡士達 $280






        這款外跟原味長的一模一樣,不同的是蛋糕體和奶油都是巧克力的。


        海綿蛋糕也是超鬆軟!

       
加了巧克力後讓味道帶了一點點苦味,奶油也是~


        巧克力+奶油的香甜,再配合蛋糕的微苦~~
        又因為蛋皮讓每一口都能口口層次分明!


        吼~~~吃一口即見分曉~
       馬上榮登小J心中本店的
 啦~~~
        




  ▼  可可 提拉米蘇派 $280



       



       了解小J的人就知道,尋找十年前吃到無敵美味的提拉米蘇,
       一直都是近年來小J吃甜點的功課。


       這款提拉米蘇第一層的可可粉不是只做個樣子而已,  
       表面都均勻地撒上厚厚一層,苦苦的口感就是靠它了。
  
       下層的鮮奶油和乳酪餡...完全...入口即化!
       只有咖啡蛋糕體則是所有夾層中, 
       稍微讓妳有點"咀嚼到東西"的唯一物體啦~

       
       有一個加分的地方,就是他的餅皮...
       從頭到尾,從左到右...所有都是....酥的!
      

       本來我是一口吃,但是一切下去餅就碎了。
       後來只舀內餡單吃,又覺得少了點口感。
       最後...直接用手整個拿起來嗑...


       嘿嘿...果然....


      就是要用'原始的吃法",才是最能將它的優點完整呈獻啦~~      

   
      建議第一天吃,餅皮的口感是最剛好的,放久了吸收了水份就會有點硬哦~


      不過有點美中不足的地方,就是它少了一點淡淡酒香,
      整體來說,新鮮度是它好吃的關鍵囉~
        



▼ 來個大合照囉~


     
今天派對"看"的過癮嗎?


     還是 你/妳 也有推薦沒有它就沒動力的下午茶好料呢?


     來吧~肥我不怕,早就減成精囉~~


     快快留言分享你/妳們的私房好料,

     一起來尋找美味的下午茶吧~~        










         





  店 家 : 布蕾派對 (按我連結)

  電 話 : 02-85315736

  傳 真 : 02 85315716

  服務時間 : 週一 ~ 週五 10:00~12:00  13:00~17:00
                                週六 10:00~12:00

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